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Rencontre avec Jaap Draaisma
Conférence Jaap Draaisma_texte complémentaire
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07
Le Coleslaw
Cette recette nous a été proposée par Marion sur le forum: Voici la recette de la fameuse recette du Coleslaw (qui vient pour la petite histoire de kool : chou et sla : salade en Hollandais, ça vient de l’époque … Lire la suite
mar
07
Soupe de pourpier complète aussi appelée Claytone de Cuba
Cette recette nous a été proposée par Marion sur le forum: Ingrédients (pour 1 bol ou 2 petits) : – 100g de pourpier (équeuté de préférence mais moi je ne l’ai pas fait ça n’a pas fait trop de nœuds) … Lire la suite
mar
07
Toasts de radis noir
Une recette qui nous a été proposée par Nadia sur le forum: Apparemment tout le monde galère un peu avec le radis noir, alors voici une recette sympa pour l’apéro (désolée je ne sais plus où je l’ai trouvé): 3 ou 4 … Lire la suite
fév
02
Steak de betterave pour burger ou variante
Une recette qui nous a été proposée par Juliette sur le forum: Voici une recette que j’ai légèrement modifiée, testée et approuvée ! Idéale pour manger des betteraves sans avoir l’impression de manger des betteraves Les ingrédients sont : 200 … Lire la suite
fév
02
Salsa de radis noirs, avocat et mangue
A nouveau une recette postée par Julia dans le forum: Bon, cette recette a un bilan carbone un peu lourd, mais pour des radis noirs, il faut ce qu’il faut! La recette vient d’ici: http://www.lecridelacourgette.com/salsa-de-radis-noir-avocat-mangue/ Pour 4 personnes Préparation 15 … Lire la suite
fév
02
Céleri-rave au four
Voici la recette du Céleri-Rave au four postée par Julia sur le forum: Une recette que j’ai trouvé ici: http://www.un-peu-gay-dans-les-coings.eu/2014/01/celeri-rave-roti-aux-herbes-et-lail.html# Ça m’a réconcilié avec le celeri-rave! Ingrédients: 1 beau céleri-rave 1 tête d’ail [moi j’ai fait sans l’ail] des herbes … Lire la suite
fév
02
Tarte sucrée au potimarron
Voici la recette de la tarte sucrée au potimarron de Léa, inspirée de cette recette-ci (autre courge avec du potiron…en beaucoup plus petite quantité, testée par une amie, c’est très bon aussi) : http://www.cuisineaz.com/recettes/tarte-sucree-au-potiron-6282.aspx Ingrédients : – 1 pâte à … Lire la suite