Une salade fraîche et exotique à base de chou Kale, mangue, avocat, citron et huile d’olive, parfaitement assaisonnée. Une combinaison simple, savoureuse et riche en saveurs tropicales.
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| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Chou Kale (aussi appelé chou frisé non pommé) | 1 |
| Mangue | 1 |
| Avocat | 1 |
| Citron | 1 |
| Huile d’olive | |
| Sel et poivre |
Préparation
1. Laver le kale, enlever la tige et l’émincer.
2. Le mettre dans un saladier, verser le jus du citron et l’huile et le masser pendant 5 min pour attendrir les feuilles de kale.
3. Découper la mangue et l’avocat et mélanger au kale.
4. Saler, poivrer c’est prêt !