Sirop de cassis de Léa

Pour ce sirop il faut autant de sucre que de cassis.
Disposez dans un bocal hermétique des couches successives de sucre et de cassis en commençant et terminant par du sucre.
Fermez hermétiquement le bocal et oubliez le pour un an !
On peut ensuite l’ouvrir, filtrer et mettre en bouteille.

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