Recette très simple et très pratique notamment quand on a eu plein de radis noir dans le panier ! L’autre avantage c’est que la cuisson fera disparaitre l’éventuel picotement.
Découvrir la recette pour 2 personnes …
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Gros radis noir | 1 |
| Beurre | 1 cs |
Préparation
1. Pelez le radis.
2. Coupez-le en fines rondelles.
3. Déposez le beurre dans une poêle.
4. Ajoutez les rondelles de radis et chauffer la poêle pour faire revenir à feu vif.
5. Dès que les radis commencent à colorer, baisser le feu.
6. Couvrez et laissez cuire à feu doux.
7. Le radis se doit d’être encore en forme tout en étant fondant.
Idée d’accompagnements : du quinoa, un pavé de saumon doré aux graines de sésame, une viande grasse ou encore dans une salade verte assaisonnée au miel.
Bon appétit !